Name: Recettes de saumon poché
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saumon poché

Toutes les recettes de saumon poché des Gourmets

Des idées de recettes de saumon poché pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavé de saumon sauce au beurre d'écrevisses

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce saumon poché dans un bouillon de vin blanc aromatisé aux légumes, puis nappé d'une sauce au beurre d'écrevisses est un plat raffiné et élégant. Il est accompagné de garnitures délicates telles que des pommes de terre à l'anglaise, de tartelettes aux queues d'écrevisses, servies sur un lit de riz.

Voir d'autres recettes de saumon poché et de...

beurre d'écrevisse cuisine élégante écrevisses garniture plat principal poisson pomme de terre sauce au beurre saumon