Dernières recettes de soupe et de carottes - Page 21

Quand les légumes sont sains, cultivés naturellement, les vitamines et oligo-éléments se concentrent dans les "peaux". Ce qui devient souvent des épluchures et finissent au compost ou pire à la poubelle. Découvrez et savourez cette soupe aux épluchures !

C’est complet, bien chaud, bref parfait pour la saison

C 'est chaud et réconfortant !

Vous cherchez une recette de velouté de carottes au cheddar ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une soupe simple à base de carottes, parfumée par un discret bouillon japonais à base de champignons secs.

L’hiver, quand il me reste des potatoes ou des frites, je les mets souvent à cuire dans une soupe classique (donc avec des carottes et des poireaux) afin de ne pas les jeter… cela remplace les pommes de terre…

Ne jetez plus vos pelures d’oignon. Non seulement, elles permettent de parfumer les plats mais elles sont également très bonnes pour la santé. La peau d’oignon est riche en antioxydants puissants (même plus que l’oignon en lui-même), qui peuvent améliorer la santé humaine à plusieurs niveaux. D’une part, la couche extérieure brune des oignons est remplie de fibres, de flavonoïdes et vitamines A, C et E, qui sont tous très bénéfiques pour améliorer la santé de la peau.

Délicieuse soupe velouté à base de carottes et de fromage comté. Le compté s'associe bien avec le velouté de carottes fait maison.

butternut, carotte et lentille corail.