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Recettes de spécialité Alsacienne

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de spécialité Alsacienne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de spécialité Alsacienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Potage de pommes de terre
Potage de pommes de terre
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
La « Grumbeeresupp » est une spécialité d’Alsace. En patois « Grumbeer » signifie pommes de terre et « supp », soupe. C’est donc une soupe de pommes de terre à laquelle on ajoute d’autres ingrédients (il existe plusieurs variantes). Découvrez sans plus attendre la version que je vous propose !

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bouquet garni girofle laurier oignons pomme de terre soupe Thermomix

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