Recettes de tarte flan

Le Millas (Millasson, Millassou ou la Millassine) est un dessert traditionnel du Sud-Ouest. C'est une tarte flan dite "paysanne" très simple à réaliser située entre le clafoutis et le far.

Une tarte aux pommes toute simple avec beaucoup de fines de tranches de pommes et une délicieuse couverture de flan. Simple et rapide à faire........un vrai bonheur pour les papilles !