Sélections de recettes de cuisine de cabécou

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Une spécialité culinaire du sud de l'Italie de plus en plus souvent présente dans nos assiettes.

Le signe du chien

Un fromage à pâte filée pur produit du sud de l'Italie.

Un fromage frais italien au goût délicat qui s'emploie aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

La ricotta, un fromage frais au goût très doux.

Un fromage à pâte mi-molle mi-dure selon sa durée d'affinage.

Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner.