Sélections de recettes de cuisine de cabécou

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Un fromage frais italien au goût délicat qui s'emploie aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

Un fromage à pâte filée pur produit du sud de l'Italie.

Une spécialité culinaire du sud de l'Italie de plus en plus souvent présente dans nos assiettes.

Le signe du chien

Un fromage à pâte mi-molle mi-dure selon sa durée d'affinage.

Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner.

La ricotta, un délicieux fromage italien qui s'utilise tant en salé qu'en sucré.