Cuisine Culinaire

Délicieuse salade de tomates au basilic, feta et olives. Avec ne vinaigrette toute simple. C’est l’une de mes salades estivales préférées, très parfumée, facile et rapide.

Recette du riz aux champignons (ou riz pilaf aux champignons). Délicieux, facile et rapide. La quantité des champignons est selon votre goût.

Recette sauce marinara, facile et délicieuse. Pour accompagner toutes les pâtes, les boulettes, garnir les lasagnes, les gratins et les pizzas.

Crevettes sauce tomate, léger, facile, rapide. Prêt en moins de 30'. Servir avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou tout simplement avec du pain.

Recette du poulet tandoori, facile, tendre et très parfumé. Les morceaux de poulet sont marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et de jus de citron.

Roulé de poulet farci aux épinards, feta et persillade. Parsemé de fromage et gratiné au four.

Tbikha ou fèves en sauce avec des petits pois et des artichauts. C'est un plat végétarien qui se fait avec des fèves fraîches non écossées.

Feuilles de brick maison (aussi appelées dyoul, warqa, maslouka diari).

Recette de quesadillas au boeuf, rapide et pas cher.

Recette de caramel au beurre salé. Facile, rapide.

Délicieuses pâtes aux crevettes et champignons dans une sauce crémeuse au fromage. Recette simple et rapide. Votre repas est prêt en 15 mn

Brioche au potiron et raisins secs parfumée à la cannelle. Elle est moelleuse, délicieuse pour le petit déjeuner et le goûter.

Soupe de courge butternut (courge musquée) onctueuse, simple et tellement délicieuse. Composée de butternut, oignon, bouillon et assaisonnement. Eventuellement, de la crème.

Sirop de grenadine maison facile : jus de grenade, sucre, jus de citron. 3 ingrédients, 30’ de cuisson. Pour napper desserts, salades et plats (sucrés et salés).

Gâteau aux pommes fondantes, peu de pâte, beaucoup de pommes. Simple, rapide à faire. Une recette facile à mémoriser si on peut retenir les chiffres 54321!

Salade coleslaw : recette de salade de chou très populaire aux US. Croquante et rafraîchissante. Très simple, rapide.

Riz libanais aux vermicelles, facile et rapide à faire. Excellent pour accompagner chawarma, chich taouk, ragoûts de viandes, brochettes et grillades.

Recette de la sauce au fromage bleu. Pour salades et comme dip. Rapide (moins de 5 minutes).

Recette riz au lait nappé de caramel au beurre salé. Un dessert délicieux et pas cher.

Gateau aux pommes moelleux et très facile à faire. Et pas besoin d’un batteur électrique ou d’un robot culinaire. Un saladier et une fourchette suffisent!