Recettes de piment de cuisine en folie - Page 2

Voici la liste des recettes de piment par cuisine en folie.

Retrouvez aussi d'autres recettes de piment partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de cuisine en folie

Mille feuilles de concombre, thon et brocciu

Mille feuilles de concombre, thon et brocciu corse aux fines herbes et piment d'Espelette

Oeufs en croustade chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette

Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte , dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant

Spaghettis à la puntarelle

Si vous cherchez un légume détox, en voici un qui est idéal tant il est riche en probiotiques. Puntarelles revenues dans un peu d'huile d'olive, anchois et piment et servies avec des spaghetti : le bonheur dans l'assiette !

Velouté de patate douce, piment et fromage de chèvre Selles sur Cher

Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Bouillon thai aux crevettes, citronnelle, gingembre

Un délicieux bouillon à faire et refaire, une recette idéale pour un repas complet, light et pourtant plein de saveurs. N'oubliez pas la coriandre !

Accras de morue, sauce chien

Ces acras sont originaires des Antilles, on les retrouve dans la cuisine guadeloupéenne, guyanaise et même portugaise. Ces délicieuses bouchées frites à base de morue déssalée, sont souvent servies lors de l'apéritif. On en trouve aussi aux crevettes, ou même en version végétarienne.

Mousseline de cabillaud, Purée de patate douce, Girolles poêlées, Sauce coriandre noisettes piments doux citron vert

Envie de mousseline de cabillaud, purée de patate douce, girolles poêlées, sauce coriandre noisettes piments doux citron vert ? Découvrez cette recette de coriandre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Mini-hamburger au canard, Tomme de Savoie et piment d'Espelette

Intéressé par la réalisation d'une recette de mini-hamburger au canard, tomme de savoie et piment d'espelette ? Suivez cette recette de burger et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Joues de loup panées aux amandes, sauce blanche au persil et piment d'Esplette

Envie de joues de loup panées aux amandes, sauce blanche au persil et piment d'esplette et chips maison ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Saumon à la basquaise

Une recette improvisée avec les produits du marché, ici les petits piments doux basques. On les trouve de mai à octobre. Une improvisation dans cette recette, c'est l'ajout d'aïoli pour donner plus de saveurs.

Flatbread aux champignons, mozzarella, balsamique et pistaches grillées

Ce pain plat américain se cuit à la poêle avant de le garnir, pour lui apporter du croustillant puis garni, ici avec des champignons , du fromage frais, une touche de piment d'Espelette et de la verdure.

Brochettes de crevettes, poivrons grillés et cubes de pain à la plancha

Rien de compliqué dans cette recette, elle permet aussi de recycler un reste de pain en de délicieux croûtons que l'on ajoute aux brochettes. A cuire soit à la plancha, soit au BBQ ou même à la poêle ou au four selon vos préférences. Sauce Chien.

Penne Rigate au poulpe, basilic et piment d'Espelette

Une recette arrangée à ma façon comme souvent. Je suis allée dans un Geppetto à Nice, j'ai goûté entre autres, les Tortiglioni au poulpe et j'ai adoré ! Il fallait absolument que j'en fasse à la maison et c'est chose faite. Bon appétit !

Tagliatelles à la ventrèche croustillante, piments doux, tomates et piment d'Espelette

La ventrèche désigne la partie grasse du saumon ou du thon. Mais c’est aussi de la poitrine de porc désossée, découennée, salée, lavée, égouttée, étuvée et séchée après avoir été poivrée. On l’utilise comme du lard salé. très utilisée en cuisine dans le Sud Ouest

Magret de canard et sa sauce à la rhubarbe, gingembre et orange

Voilà un plat qui nous a régalé ! Une délicieuse façon d'aimer la rhubarbe et sa touche acidulée, en version salée. Avec de bons magrets de canard, ça passe très très bien.

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