Ce pain plat américain se cuit à la poêle avant de le garnir, pour lui apporter du croustillant puis garni, ici avec des champignons , du fromage frais, une touche de piment d'espelette et de la verdure.
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Une musique partagée par Marlyzen pour accompagner une recette de piadina au jambon cru, mozzarella et parmesan.
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