Et si l’on changeait des pâtes et du riz ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce risotto de céréales. Orge perlé, risotto, épeautre, avoine, blé complet, kamut, etc.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Salade petit épeautre, carottes et fenouil rôti, vinaigrette d'orange au tahini.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Confectionner des gnocchis de semoule : un dérivé des gnocchi à la romaine.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Avec son petit goût de noisette, elle est appréciée dans de nombreux plats.
Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.
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