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Découvrez comment cuisiner l'orge perlé avec ces belles recettes

Assiette de saumon et orge perlé
Saumon et orge perlé, courgette, oignons nouveau et persil. Photo par Beck

Meilleures recettes d'orge perlé des Gourmets

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Oignons farcis à l'orge perlé
Tourte du mariage de William et Kate
Risotto de céréales aux champignons, mozzarella et parmesan
Salade d'orge perlé aux œufs, sauce tahin
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Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlé
Orge perlé, salsifis et raisins secs
Salade d’orge et de persil de Yotam Ottolenghi

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Nouveautés : des recettes d'orge perlé qui changent !

Soupe de pois cassés et orge perlé
Pilaf de lentilles corail et orge perlé
Orge perlé à la catalane
Blanquette de joues de veau
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Koulibiac au Saumon
Soupe Ash-e-Jo
Salade d'orge perlé à la sicilienne
Orge perlé pilaf
Orge perlé à la campagnarde

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L'orge, une céréale millénaire aux nombreuses vertus
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Avec son petit goût de noisette, elle est appréciée dans de nombreux plats.

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