Recettes de fait maison de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes de fait maison par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Confiture de bananes et chocolat au lait

Je vous redonne une recette que j'avais réalisé il y a quelques années. Une délicieuse confiture savoureuse à tartiner au petit déjeuner.

Confiture de fraises au gingembre

Pendant quelques semaines, j'ai mis du gingembre partout et l'idée m'est venue d'en ajouter dans la confiture de fraises ! Après le poivre de Sichuan, voici donc un ingrédient auquel on ne pense pas souvent et qui rehausse avec subtilité le goût des fraises.

Pâte à tartiner croustillante au chocolat de Pierre Hermé

Le grand chef, quand il ne sait plus quoi faire de ses biscuits, il les transforme en une pâte à tartiner délicieuse. Elle vous changera des pâtes à tartiner habituelles avec un côté crunchy très agréable. A marier avec des crêpes pour les gourmands ou tout simplement sur du bon pain.

Foie gras à  la vanille et au rhum

Un foie gras qui change des classiques pour vous rappeler les saveurs des îles: du rhum et de la bonne vanille, rien de tel pour le déguster avec un bon pain!

Esquimaux maison

Des esquimaux bien meilleurs que ceux du commerce...avec du goût, de la vanille, du chocolat et des noisettes

Danette péruvienne

Une crème maison avec un ingrédient mystère. Trouverez vous lequel?

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