Pendant quelques semaines, j'ai mis du gingembre partout et l'idée m'est venue d'en ajouter dans la confiture de fraises ! Après le poivre de Sichuan, voici donc un ingrédient auquel on ne pense pas souvent et qui rehausse avec subtilité le goût des fraises.
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On prépare cette délicieuse confiture avec Elton John - Don't Go Breaking My Heart
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Quand la rhubarbe et la fraise rencontrent le poivre du sichuan, cela donne une confiture détonnante
Je vous redonne une recette que j'avais réalisé il y a quelques années. Une délicieuse confiture savoureuse à tartiner au petit déjeuner.
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