Recettes de mousse de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes de mousse par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Mousse de marrons

Cette mousse est vraiment fort simple : je ne rajoute ni sucre ni crème, juste des blancs et une feuille de gélatine. Elle est si légère que je l'ai qualifiée "comme un nuage". Accompagnée de quelques cookies, c'est un vrai bonheur pour les papilles.

Mousse au chocolat et praliné de cacahuètes

Si tu aimes les snickers, tu vas aimer ce dessert régressif!

Choux à la mousse de chocolat blanc vanille et groseilles

Des petits choux pour le dessert, à déguster sans modération

Mousse au chocolat incroyable

Une mousse au chocolat où les oeufs sont montés au bain-marie. Le résultat est aérien et très gourmand

Verrine de rhubarbe, mousse à la rose et streusel rose

La rhubarbe se marie très bien avec une mousse de chocolat blanc à la rose

Mousse au chocolat noir et myrtilles

La mousse au chocolat peut se servir à l'assiette avec des fruits, des meringues et du grué de cacao

Mousse au chocolat blanc inratable

Une merveille de mousse au chocolat blanc à marier avec des fruits

Mousse de mangues toute simple

Une jolie mousse de mangues très légère pour finir un repas

Mousse de betterave au lait de coco

Une délicate verrine pour faire aimer la betterave à tout le monde.

Tarte framboises et mousse de fromage blanc

Une jolie tarte pour redécouvrir les framboises sous une mousse de fromage blanc

Millefeuille à la mousse de fromage blanc et aux fraises

Un millefeuille qui change du traditionnel par la fraîcheur du fromage blanc associé aux fraises

Fromage blanc mousseux à la rose, compotée de fraises et pralines lyonnaises

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de compote pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Mousse au chocolat Gros Câlin de Philippe Conticini

Une mousse au chocolat craquante et gourmande, celle du grand chef Philippe Conticini !

Mousse au chocolat au beurre salé

Une mousse au chocolat terriblement tentante

Mousse au chocolat de Philippe Conticini

Une mousse au chocolat très simple, celle du grand chef, qui vous permettra en plus d'utiliser vos blancs d'oeufs

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