Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 61

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Terrine de chou fleur au roquefort

Encore une recette extraite du livre Juste un chou fleur.

Lasagnes au jambon et aux épinards

En ce moment, les producteurs ont de très beaux épinards bien tendres. Et bien, j’en fais une cure. Il y a tellement de recettes où ils peuvent être mis en valeur.

Flan aux pommes

Toujours facile à faire

Galettes aux oignons nouveaux

J’avais réalisé lors de mon tour du monde culinaire des crêpes coréennes aux poireaux. Je les ai revisitées avec des oignons nouveaux.

Key lime pie

Il y a des fois où l’appel de la gourmandise n’attend pas

Gâteau de chou fleur d'Ottolenghi

Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.

Torta caprese, fondant au chocolat italien

Il y a des recettes qui nous font de l’oeil immédiatement. Quand j’ai vu la torta caprese sur le site Happy pupilles, elle m’a donné envie d’autant plus que cette année, à Pâques, je n’ai pas eu de bons chocolats. C’était donc ce dessert qui a clôt le repas pascal.

Gâteau aux pommes, sauce au caramel et beurre salé

Si vous n’avez pas de pommes, optez pour d’autres fruits. En ce moment, on fait avec ce que l’on a.

Soupe de fenouils aux poireaux

Voilà une soupe facile. En ces temps de confinement, j’ai mis ceux-là mais j’aurais pu en mettre d’autres. Ce mélange est très sympa !

Gâteau au chocolat

ela faisait longtemps que je voulais tenter un dessert avec du jus de pois chiches désigné acqua faba. Ce jus de légumineuses possède les mêmes propriétés que les blancs d’oeufs et permet de réaliser des mousses au chocolat, des meringues, des îles flottantes.

Travers de porc au miel et à la moutarde

Toujours du bonheur ce morceau quand on trouve une bonne marinade

Poireaux sauce gribiche ou presque

parfait pour un soir

Salade printanière et gaufres aux pois cassés

Les gaufres salées peuvent remplacer le pain ce qui est bien pratique en ce moment où nous sommes confinés. Aux légumineuses, elles permettent d’avoir un plat complet si vous l’associez à des œufs et de la verdure.

Financiers aux framboises

Des financiers à la framboise pour ceux qui en ont plein leur jardin.

Lentilles et épinards aux pâtes

Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.

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