ela faisait longtemps que je voulais tenter un dessert avec du jus de pois chiches désigné acqua faba. Ce jus de légumineuses possède les mêmes propriétés que les blancs d’oeufs et permet de réaliser des mousses au chocolat, des meringues, des îles flottantes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sweetly Cakes pour accompagner la recette Pancakes moelleux.
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