Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 62

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Blettes à la béchamel

C’est la saison des blettes. On n’y pense pas assez souvent alors qu’on peut faire plein de jolies recettes. Aujourd’hui, je vous la propose avec une béchamel et des lardons. La béchamel apporte de la douceur à ce légume.

Soda bread

Il est très facile à faire, parfait en cette période de confinement puisqu’il ne contient pas de levure de boulanger mais du bicarbonate de soude.

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Lasagnes de ravioles aux carottes

Il me restait des ravioles et des carottes. Spontanément, je n’aurais pas pensé à les associer mais tout d’un coup, j’ai pensé à mon pot de ricotta qui mélangé aux carottes m’aurait donné une bonne garniture.

Chou fleur aux lentilles façon bolognaise

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Gâteau d'apéro

Trop facile, cet apéro cuit à la poêle

Merguez de boeuf aux haricots rouges

Voici un plat convivial qui ressemble un peu à un chili con carne.

Migliaccio, gâteau de semoule à la ricotta italien

Aujourd’hui, je vous partage ici un gâteau italien à la semoule et à la ricotta. C’est un dessert très facile à faire et économique

Oeufs aux épinards

Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.

Galettes de pommes de terre

Il existe plein de galettes de pommes de terre comme les röstis ou celles-ci. Elles varient en fonction de leur origine. J’ai pris cette recette des Pays-Bas sur le Larousse les cuisines du monde.

Terrine de chou fleur au roquefort

Encore une recette extraite du livre Juste un chou fleur.

Lasagnes au jambon et aux épinards

En ce moment, les producteurs ont de très beaux épinards bien tendres. Et bien, j’en fais une cure. Il y a tellement de recettes où ils peuvent être mis en valeur.

Flan aux pommes

Toujours facile à faire

Galettes aux oignons nouveaux

J’avais réalisé lors de mon tour du monde culinaire des crêpes coréennes aux poireaux. Je les ai revisitées avec des oignons nouveaux.

Key lime pie

Il y a des fois où l’appel de la gourmandise n’attend pas

Gâteau de chou fleur d'Ottolenghi

Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.

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