Voilà de beaux petits gâteaux bien tendres à l’intérieur extraits d’un livre de gâteaux alsaciens. Ils sont très bons et très faciles à faire. Parfait pour cette période de confinement où on peut les faire avec les enfants.
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C’est chez ma copine Marion du très beau blog gourmand Marmotte cuisine que je suis allée chercher ces douceurs. Comme elle m’a fait découvrir de très bons biscuits, j’allais chercher ces recettes quand je suis tombée sur les pattes de chat. Ils m’ont fait envie. Ils sont excellents.
Le pois cassé est très pratique en hiver. Il s'achète dans quasiment tous les magasins bio. J'aime bien le prendre dans les biocoops qui veillent à acheter les légumineuses à des producteurs français.
J'ai été séduite par cette recette qu'Hanor a postée dans les foodies. Elle la tenait du blog les inspirations culinaires. J'aime bien quand les recettes voyagent ainsi! J'espère que grâce à vous, elle continuera son voyage gustatif.
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