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Salade composée de haricots borlotti à la mangue et à la feta grecque
Salade composée de haricots borlotti à la mangue et à la feta grecque

Salade de haricots borlotti à la mangue et à la fêta

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Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
400 g de haricots blancs
200 g de fêta
1 mangue
1/2 botte de radis
3 cs d' huile d'olive
3 cs de vinaigre balsamique blanc
quelques brins de persil
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une salade d’hiver ou de début de printemps toute simple parfaite pour un midi car elle est très complète. Elle est extraite du magazine Elle à table.

Je cuis mes haricots en grande quantité et les congèle en barquette. Comme le temps de cuisson est long, c’est plus économique ainsi et parfait en terme de goût. Vous pouvez utiliser tout type de haricots : borlotti, Paimpol, mogettes…

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Recette ajoutée le 04/04/20  - Mise à jour le 09/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de haricots borlotti à la mangue et à la fêta

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A savourer en écoutant Juliette Armanet - Le dernier jour du disco

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