Salade composée de haricots borlotti aux tomates confites et basilic

Salade de haricots borlotti aux tomates confites et basilic

Name: Salade de haricots borlotti aux tomates confites et basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 800g de borlotti frais à écosser; 1 cube de bouillon de légumes; 12 tomates confites; 1 petite betterave crue; 1 bouquet de basilic; 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; sel; poivre

La cerise sur lemaillot

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

800g de borlotti frais à écosser

1 cube de bouillon de légumes

12 tomates confites

1 petite betterave crue

1 bouquet de basilic

6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

sel

poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose une recette avec des haricots frais auxquels j’ai ajouté une betterave crue râpée pour le croquant, une beau bouquet de basilic, les tomates confites maison et un assaisonnement légèrement sucré pour un résultat plus que généreux et savoureux...

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Recette ajoutée le 29/09/17 - Mise à jour le 09/10/24 .

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