Le buddha bowl, c’est un plat végétarien dont la composition apporte tous les nutriments nécessaires à votre corps. Ici, j’ai associé du chou-fleur, de la betterave et de la mâche, sur une base de boulgour pour le côté nourrissant et agrémenté d’un houmous minute pour la gourmandise.
Voir la recettePour changez du riz et des pâtes, misez sur le boulgour.
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Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.
Composez votre bowl pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le diner.
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