Recettes de poisson de kilometre-0 - Page 10

Voici la liste des recettes de poisson par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Terrine de poireaux à la truite fumée

Une recette facile qu'on peut préparer à l'avance. C'est pratique quand on invite.

Dômes de truite au yaourt grec et aux herbes

Une petite entrée facile et rapide.

Bar au chou rave et à l'orange

Il faut profiter du chou rave qui arrive sur les étals car la saison est courte. Il accompagne bien les poissons.

Salade de chou rouge, orange et saumon

Hyper vitaminée cette salade ! Un beau plat complet bien sain !

Salade de saumon frais, grenade, et citron

Hyper vitaminée cette salade ! A servir en entrée ou en plat complet. C'est un plat qui nous veut du bien tellement tout ce qu'il comprend est sain !

Croquettes de poisson

Des croquettes de poisson bien meilleures que le poisson pané. Pour plus de gourmandises, vous pouvez ajouter du fromage.

Lotte au chou fleur et à la vanille

C'est un plat très facile à faire. La vanille apporte une touche originale au plat.

Gâteau de crêpes au merlu, tomate, avocat et Cie

Je trouve que ce gâteau caractérise bien mon département de Loire-Atlantique car dans toutes les familles on fait souvent des crêpes (ou on devrait en faire ^^). Je les ai garnies de merlu, ce poisson débarqué à la criée de la Turballe et qu'on trouve une partie de l'année sur les étals à moins de 10€ le kilo.