Quinze minutes de préparation si vous avez fait lever les filets de poisson par votre poissonnier et enlever la peau. Et pendant les 30 minutes de cuisson, vous pouvez dresser une jolie table pour accueillir ce plat festif.
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Des bouchées faciles et rapides à faire pour un apéritif léger, original et savoureux en famille ou entre amis. Elles auront toute leur place pour une occasion spéciale comme les fêtes de fin d'année.
Les saveurs de ce plat sauront vous combler. Safran, persil, amandes et huile de noix subliment cette délicieuse raie. Préférez la raie frisée pour cette recette. Vous pouvez servir ce plat avec une salade de saison et un vin rouge léger.
Une recette de poisson facile et rapide, délicieusement parfumée aux anchois et aux câpres. Pour les amateurs de cuisine légère et gourmande, seulement !
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