Recettes de pomme de terre de kilometre-0 - Page 4

Voici la liste des recettes de pomme de terre par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Tajine de kefta aux petits pois

Un joli plat pour profiter des légumes de printemps

Saucisse, purée de pommes de terre maison

Ce sont souvent les plats les plus simples qui sont les meilleurs

Curry de pommes de terre aux petits pois

Une recette de curry printanier qui permet de profiter des pommes de terre nouvelles et des petits pois. Avec les pois chiches et les œufs, c’est un plat complet, parfait pour un midi.

Poulet aux olives et pommes de terre nouvelles

Ce plat est aussi appelé un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olives.

Travers de porc, cuisson basse température

Certains le grillent au barbecue. Ici, j’ai fait l’inverse. Je l’ai cuit au four à basse température. Ça donne un produit très différent : moelleux mais pas croustillant.

Galettes de pommes de terre

Il existe plein de galettes de pommes de terre comme les röstis ou celles-ci. Elles varient en fonction de leur origine. J’ai pris cette recette des Pays-Bas sur le Larousse les cuisines du monde.

Macédoine de légumes de début de printemps

Avec les produits disponibles chez mon producteur de légumes en ce début de printemps. C’est tellement meilleur que la macédoine en boite.

Salade de pommes de terre aux betteraves et confit de canard

Avec les pommes de terre et les betteraves nouvelles, on peut faire de belles salades. Je l’ai accompagnée de magret de canard confit et de petits artichauts.

Goulash de saucisses aux pommes de terre

Bien à toutes les saisons

Salade des Folies-Bergère

Une recette bien de saison

Curry d'omelette

Un curry végétarien très économique et assez original. Ici, on mélange peu les pommes de terre, les oeufs et les épices.

Joues de porc à l'orange

Un plat bien de saison

Embeurrée de choux verts aux saint jacques

Peu de gens connaissent les choux verts qui étaient beaucoup cuisinés autrefois et qui ont longtemps été assimilés au plat du pauvre.

Salade de pommes de terre aux brocolis et aux oeufs

Une salade pour profiter des brocolis qui sont sur les étals !

Gnocchi au chou kale

On réinvente à l'infini les gnocchi quand on aime cela. Ici, ils sont accompagnés de parmesan aux pistaches.

Recettes par tags

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