La tendresse en cuisine

Une recette salée-sucrée inspirée d'une ancienne recette byzantine...

Un petit tour régressif en Nouvelle-Zélande !

Sans gluten. Une douceur qui se dégustait déjà au Moyen-Âge et qui est restée actuelle tant elle est bonne !

Un grand classique charentais mais tellement meilleur maison !

Mercimek köftesi (Bahreïn)
Des boulettes vegan très parfumées pour une entrée originale.

Un tableau délicat de Delaunay dans l'assiette !

Un délice péruvien entre le gâteau traditionnel et le riz à l'impératrice, très parfumé et délicieux !

Un vrai gâteau de bande dessinée et un vrai plaisir !

Une merveille de simplicité à cuisiner pour un goût très fin.

Un pur régal et une autre façon de préparer le couscous tunisien.

Légèrement acidulés, tendres et parfumés, comme en Algérie.

Une glace crémeuse et parfumée, sans cristaux ! Comme en Guyane !

Les lunettes de Royan adaptées aux intolérants au gluten et au lactose.

Une soupe incroyable aux oeufs pochés avec un bouillon parfumé à la pelure d'orange et au safran. Magnifique et originale.

Le foie gras végétal. On n'est pas bien loin là des saveurs du foie gras... une recette intéressante !

Une salade coréenne légère, savoureuse et très simple à cuisiner.

Pour sublimer une simple darne de saumon.

Une purée du Montenegro dense, au goût de gnocchi.

La plus étrange des salades de pommes de terre et la plus addictive aussi.

Croquants sur les bords, tendres au centre et très parfumés à la noix de coco. Une recette guyannaise.