Poisson à la grecque

De délicieuses gourmandises grecques, plus faciles à faire qu'il n'y paraît.

Voici un délicieux plat crétois, le boureki, un gratin de courgettes et pommes de terre avec une pointe d'ail, de la menthe, de l'huile d'olive et de la ricotta pour le crémeux. Un grand moment de dégustation à partager en famille un soir en semaine pourquoi pas.

Une façon délicieuse de préparer le poisson avec plein d'oignons confits et de citron pour le parfum