Poisson à la grecque

De délicieuses gourmandises grecques, plus faciles à faire qu'il n'y paraît.

Poireaux aux pruneaux de Grèce. Une recette que j'ai absolument voulu tester tant cela paraît étrange ce mélange et au final un pur régal de la cuisine grecque.

Koukim xera (Grèce) Houmous de fèves. Ce n'est pas vraiment un houmous mais c'est ce qui s'en rapproche le plus, cela se mange froid et c'est un pur régal grec.