La tendresse en cuisine

Vous voulez essayer la recette de bûche de noël aux marrons ? Pour que les intolérants au gluten puissent se régaler comme les autres ! Laissez-vous guider par cette recette chocolatée et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ne passez pas à côté de cette recette de biscuits italiens durs et très parfumés, un régal qu'aimait Catherine de Médicis ! On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

En cuisine avec cette belle idée de recette nigérienne de frites du Niger : des frites de manioc ultra croustillantes avec un petit goût particulier et extra.

Ces blinis de courgettes et pistaches peuvent changer des habituels blinis que vous achetez en magasin en apportant une touche plus gourmande à vos saumons fumés et autres taramas. Ces petites crêpes gonflées et moelleuses apportent beaucoup de gourmandise en tant qu’accompagnement de poissons fumés en ajoutant une petite note originale. Elles sont simples à cuisiner et relativement rapide à réaliser.

Voici la façon nigérienne de préparer des patates douces. Ici pas de pavot ni de graines de tournesol, mais à la place des cacahuètes hachées et de la noix de coco râpée. Avec une salade verte c’est un bon repas du soir plutôt léger.

Une soupe de haricots blancs telle qu'elle est préparée en Albanie. Comme il est recommandé dans la recette, mangez-la le lendemain ou le surlendemain le temps que les haricots s’imprègnent bien des saveurs. C’est bon le jour même mais les jours suivants c’est encore meilleur.

Une idée de recette facile de biscuits à accrocher dans l'arbre de noël.

Le plat mangé à tous les repas au Nicaragua, tout simple à cuisiner.

Des aubergines dans une sauce aux crevettes délicieuse et parfumée aux goûts de Brunei.

Un gâteau qui ressemble à un financier aux pistaches mais à base de pois cassés. Super original !

Une recette égyptienne étonnante et savoureuse.

Irlande. Un gâteau au chocolat et à la bière, absolument fantastique et irlandais !

La photo en parle mal mais c'est une recette extatique de mon 3e tour du monde culinaire, une merveille gustative absolue !

Un mélange d'épices typique du Kenya, assez proche en composition et donc en goût du garam masala indien.

Une salade de recyclage délicieuse : du pain, des crudités d'hiver et beaucoup de saveurs.

Ou cachapas de la cuisine vénézuélienne ! Une façon différente de cuisiner le maïs en grains.

Un régal d'épices, de saveurs pour un voyage au Sri-lanka : la recette d'un curry de crevettes aux aubergines.

Un dessert léger et parfumé venu du Ghana

Un gâteau moelleux, facile à cuisiner et très parfumé.

Un gâteau au chocolat moelleux pour étonner...