Aubergine à la thaï (Thaïlande)

Aubergine à la thaï

Name: Aubergine à la thaï
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine thaï
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La tendresse en cuisine

Quelques mots sur cette recette

Une façon d'accommoder les aubergines aux parfums de l'Extrême Orient

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aubergines cuisine thaï salade

Recette ajoutée le 08/02/18 - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergine à la thaï

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Une musique partagée par Clo Evasions Gourmandes pour accompagner une recette de le pad thaï.

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J'ai voulu faire ce caviar d'aubergine à la grecque car j'ai une passion pour le caviar d'aubergine, j'en ai fait plusieurs variations et il me fallait tester celle-ci. Elle est à servir fraîche en entrée et est pleine de parfums et de goût. Si vous n'aimez pas le goût de l'ail je vous conseille le caviar d'aubergine à la roumaine, plus doux et aussi un peu plus fumé. Une recette sans gluten ni lactose et plutôt légère en calories