Nous avons accompagné ce suprême de volaille d’une sauce à base de carapaces de crevettes et de petits épeautre.
Qu'il soit de volaille, de poisson ou d'agrume, on aime le suprême.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bisque de homard.
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
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