Crevettes snackées et fenouil braisé.

Quelques mots sur cette recette

N’attendez pas de recettes compliquées… Le temps nous manque mais heureusement les idées sont là.
Nous vous proposons une assiette simple composée de fenouil et de crevettes.

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Recette ajoutée le 26/09/17 .

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Risotto au fenouil et Saint-Jacques.

[Divin!] Nous n’avions pas envie d’attendre Noël! Le prix des noix de saint-jacques reste raisonnable. Nous avons profité d’un dernier fenouil et de quelques Saint-Jacques fraîches pour réaliser un risotto. Nous avons conservé le corail de nos Saint-Jacques pour réaliser une autre recette; une petite bisque. Pour les Saint-Jacques, nous les avons faites poêlées. Pour changer, car nous avons plutôt l’habitude de les passer sous le grill.