Les Recettes de l'Alsacienne

Ou Bredele au beurre !En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine alsacienne !

Les crêpes ou "crespelles" ont aussi la cote dans certaines régions du nord de l'Italie où on peut les trouver sous forme de "lasagnes" végétariennes dites "alla Fiorentina". Elles sont garnies avec de la ricotta, de la sauce tomate et des épinards, mais si toutefois vous n'avez pas d'épinards sous la main, des bettes feront aussi l'affaire.

Petits cakes à l'orange et au sucre de fleur "Flower Power". Aussi bons que beaux !

En attendant l'ouverture des marchés de Noêl

Aujourd'hui sera un jour sans... Käsekuchen ! Le gâteau au fromage blanc alsacien "bibeleskæs", sans pâte.

Un petit pain aux pépites de chocolat, qui n'a de Suisse que le nom !

Juste de la brioche et des quetsches du jardin...

Ceci n'est pas la véritable recette du café Liégeois, mais plutôt ma version idéale.

A grignoter sans modération ...