Mimi Pâtisserie - Page 5

Recettes de Mimi Pâtisserie

La pâte brisée
La pâte brisée

La recette de la pâte brisée maison, en pas à pas ! Bien meilleure que celle du supermarché, elle sera parfaite pour vos quiches et tourtes en tout genre !

British Pie
British pie

La tourte à la viande, ou British pie, une recette bien britannique de Jamie Oliver ! Et avec une pâte brisée maison, c'est encore meilleur !

Tartine avocat/miso
Tartine avocat/miso

Cette association va vous surprendre, une tranche de pain de seigle recouverte de pâte miso et d'avocat... Un vrai délice !

Buddha bowl butternut, betterave, feta
Buddha bowl butternut, betterave, feta

Ce buddha bowl butternut, betterave et feta est directement inspiré du "Superbowl" de chez Prêt à Manger. Une salade délicieuse et nourrissante, parfaite quand il fait froid dehors !

Carrés choco-caramel
Carrés choco-caramel

Les carrés choco-caramel, une recette toute simple de Donna Hay qui fera tout son effet à l'heure du goûter ! J'adore l'association chocolat-caramel, je trouve que c'est l'un des associations les plus réconfortantes en pâtisserie. Rajoutez à cela un peu de fleur de sel et c'est presque le paradis sur terre...

Petites boules d'énergie
Petites boules d'énergie

Ces petites boules d'énergie se cuisinent en quelques minutes seulement et sont super utiles en cas de petit creux pendant la journée (ou d'envie incontrôlable de chocolat !) ou avant une séance de sport.

Tarte exotique
Tarte exotique

Quelle découverte cette tarte exotique ! Végane, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté et super bonne ! Petit plus, la pâte à tarte est crue !

L'entremets Caraïbes de Yann Couvreur
L'entremets caraïbes de yann couvreur

L'entremets Caraïbes, une recette de Yann Couvreur ! Composé d'une dacquoise à la coco, d'une ganache montée au chocolat au lait, d'une mousse coco et d'un glaçage miroir au chocolat au lait, ce dessert est à tomber !

Les brownies à l’avocat
Les brownies à l’avocat

Ce brownie, c’est une petite merveille ! L’avocat amène une texture géniale, hyper soyeuse, sans devoir mettre des tonnes de beurre, et on ne le goûte absolument pas... Une version plus healthy que des brownies classiques et le petit plus, c'est une recette sans gluten !

Les petits pains au lait
Les petits pains au lait

Les petits pains au lait, une recette traditionnelle mais juste irrésistible... très faciles à réaliser à la maison, ils ne feront pas long feu à l'heure du goûter !

Number cake
Number cake

Oui, j’ai craqué ! À force de voir passer ces sublimes gâteaux sur Instagram, il fallait que je tente moi aussi le fameux « number cake ». Le gâteau parfait des anniversaires, en particulier pour les enfants (et super facile à manger sans couverts ni assiette ni tralalas !).

Le lait d'avoine maison
Le lait d'avoine maison

Le lait d'avoine, une recette super facile, rapide, vegan et économique, avec seulement 5 ingrédients ! Parfaite dans les boissons chaudes ou avec du granola, et pratique quand on n'a plus de lait sous la main !