Recettes de coriandre de Nicolas le Cuisinier - Page 2

Voici la liste des recettes de coriandre par Nicolas le Cuisinier.

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Recettes de Nicolas le Cuisinier

Salade de poivrons

Une salade toute simple à réaliser. Une salade sucrée/salée à servir bien fraîche

Salade d'aubergine à la mélasse de grenade

Une salade très savoureuse à découvrir absolument!

Burger végétarien

Un burger gourmand et plein de légumes. Pas de steak végétal. La viande est remplacée par des champignons marinés.

Tacos au chou-fleur et à la patate douce

Des tacos revisités en version végétarienne avec du chou-fleur et de la patate douce rôtis!

Dip aux carottes et lentilles vertes

Exit les pois chiches, les lentilles vertes entrent en scène. Quelques carottes, des épices pour relever le tout. Et voilà un dip aux carottes et aux lentilles vertes ! Un futur classique des apéros relevés et parfumé au ras-el-hanout et à la harissa !

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Frittata au chou-fleur

La frittata est une omelette qui nous vient d'Italie. Elle est cuite en deux fois: sur le feu pour commencer et au four pour finir.

Céleri rave rôti

Le céleri rôti est une merveille. Une autre façon de le préparer loin de la version rémoulade. Il est accompagné d'une sauce tahini/herbes fraîches

Soupe de carottes au ras-el-hanout

Une soupe très parfumée grâce au ras-el-hanout (mélange d'épices qui vient du Maghreb) avec des carottes rôties. Une soupe qui fait voyager!

Pains plats et leur beurre à l'ail

Des pains plats très faciles à faire, dorés, croustillants et parfumés grâce au beurre à l'ail rôti et à l'ail noir

Chou-fleur rôti

Une recette pour déguster le chou-fleur autrement qu'en gratin. La cuisson en papillote donne un chou-fleur très tendre et parfumé!

Marathopitas

De délicieuses galettes farcies d'herbes fraîches et de feta pour voyager en Grèce dans son assiette!

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Kebbeh aux carottes

Une recette venue du Liban, c'est un plat à base de boulgour. Il est cuit au four pour un résultat moelleux et croustillant!

Quiche carottes et coriandre

Une quiche pleine de saveur, originale et colorée

Recettes par tags

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