Des idées par Passiflore passion d'héllyane pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Depuis quelques temps, j'entends beaucoup parler des bienfaits, des vertus, des propriétés de l'herbe artémisia annua armoise annuelle. Activité antimicrobienne et antioxydante. Donc j'ai eu envie de goûter cette plante.
Il y a quelques jours j'ai réalisé une recette succulente de moules à la sauce exotique. ll m'en restait un peu donc j'ai eu l'idée de garnir des mini poissons feuilletés Voilà le résultat un délice.
Les alouettes sans têtes sont des paupiettes de bœuf. Ce sont des tranches fines de boeuf farcies d'un hachis de viande-petit salé/ persil/oignon. Perso je les cuis avec des tomates pelées, un peu de vin et de l'ail. Je ne mets pas de champignons. Hum ça sent bon les vacances en Provence tout ça.
Un plat que je fais souvent car j'adore, enfin nous adorons.
Aujourd'hui c'est la Chandeleur et je voulais vous présenter une recette de crêpe originale. Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur
Une recette spéciale, qui avait sa place à la table de l'empereur d'Autriche Hongrie François Josef... Hé oui vous le connaissez, c'est le mari de Sissi.
Traditionnellement le kaiserschmarrn est accompagné d'une compote de pommes à la cannelle avec des raisins secs.
Envie de Amuse bouche - mini coupelle épicée à la crème de homard - Passiflore, Passion d'Héllyane ? Découvrez cette recette de perles de citron et donnez votre avis en commentaire !
Je vous emmène au Sénégal avec ce JUS DE BOUYE. OUPS KESAKO........................................
Le jus de bouye est une boisson originaire du Sénégal. Elle est réalisée à base de pain de singe, le fruit du baobab ◄, de lait en poudre et de sucre.
Selon vos goûts, vous pouvez remplacer le lait en poudre par du lait concentré sucré oh la la c'est très sucré.
Vous pouvez également rajouter des fruits - ananas, coco, jus de banane ......................
Un bienfait de vitamines.
Une recette que je fais souvent car j'avoue j'adore le basilic . Cette sauce vous pouvez la congeler et vous en servir en hiver. Un peu de soleil et de Provence dans vos assiettes.
Un dessert, en 5 minutes le rêve pour les vacances. J'ai pris des pêches au sirop car je les trouve plus sucrées et meilleures que celles que j'achète chez mon marchand grrrrrrrrrrrrrr
Coucou les amies et amis. Une recette très facile à réaliser pour le repas de la fête des mamans qui approche.
J'ai garni des mini quiches feuilletées Prêt à garnir , de légumes et de fromage abondance
Avec ce confinement, je marche dans le jardin et au printemps le thym est magnifique. Donc je fais des infusions. Une infusion au thym améliora votre état de santé grâce à ses vertus anti virales et anti microbiennes, antiseptiques.
L'estouffade est un plat Provençal riche en saveurs et en arômes.
C 'est un plat familial et économique facile à réaliser. Vous pouvez le préparer la veille, il est encore meilleur réchauffé. »
Les oreillettes, des beignets de Carnaval, merveilleux, délicieux, aux formes amusantes, pour les gourmands, les petits et les grands. Les oreillettes font parties de la famille des beignets, au même titre que les merveilles, les bugnes...
LE BROUFADO CAMARGUAIS késako
Le broufado camarguais est une recette très facile à réaliser, saine et particulièrement fameuse.
Du boeuf, beaucoup d'oignons, des câpres, des anchois, des herbes de Provence, de l'huile d'olive..... ...................... un plat qui sent bon la Provence.
C'est l'automne, Le soleil est au rendez vous dans le Var, alors soyons encore plancha SIMOGAS. Je vous propose une recette un peu automnale, du chou chinois en sauce tomate avec des boulettes de viande et des merguez cuisson à la plancha.
Ces boules d’énergie /Energy boules, boules de santé, sont de délicieux encas, source d’énergie, Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts - vos préférences. C'est rapide et facile à préparer. Sans cuisson
Ces energy balls vous séduiront à l'heure du petit-déjeuner, de la pause-café, du sport......................
Mini trendy carré au beurre, garni de filet de thon blanc/ d'ail noir et capsaïcine aux perles de citron Encore un apéritif réussi. Simple rapide et excellent. Je vous souhaite une belle journée.
Le Nouvel An chinois, Nouvel An du calendrier chinois ou Nouvel An lunaire ou « passage de l’année » est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. La fête du printemps marque le début des festivités qui se déroulent sur quinze jours et qui s’achèvent avec la fête des lanternes.
je vous invite à voyager jusqu'en Asie. Aujourd'hui je vous propose des moules à la sauce satay /coco. Bon appétit et bon Voyage à bord de la compagnie PASSIFLORE PASSION D HELLYANE.
Le kefta est une préparation à base de viande et d’épices que l'on sert au Maghreb, dans les Balkans, l'Arménie, la Turquie.............C'est très bon et c'est surtout très parfumé.
Profitez des bienfaits du thym et du miel en boisson, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé. Buvez des tisanes au thym, cette plante miracle ! Vous êtes enrhumé, grippé. Vous souffrez de digestion difficile. Une infusion au thym améliora votre état de santé. Un petit problème d'infection urinaire, le thym remède miracle.
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