Recettes de cuisine végétarienne de Recettes de Clairette - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Recettes de Clairette .

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Recettes de Recettes de Clairette

Guacamole au brocoli

Pour tout ceux qui n'aiment pas les avocats (et les autres aussi hein !) et pour changer un peu, une trempette d'apéro qui sort des sentiers battus avec le brocoli. Et pourquoi pas y tremper vos crackers maison ?

Soufflés de chou-fleur et cheddar

Une recette histoire de changer un peu sa façon de cuisiner le chou-fleur ...Pis un soufflé ça fait toujours son petit effet, à condition bien entendu de ne pas le faire attendre ! Il faudra être à l'heure à table cette fois !

Muffins courgettes et scamorza

Après avoir essayé ce fromage en fines tranches avec de la charcuterie italienne, j'ai voulu le cuisiner et le résultat est fameux ! Ça donne vraiment un délicat goût de fumé à la préparation. Parfait en apéro ou en entrée !

Conchiglionis ricotta épinards

Parce que les pâtes c'est la vie je vous propose aujourd'hui un excellent plat qui sent bon l'Italie : les conchiglionis farcis à la ricotta et aux épinards. ela demande un peu de temps en cuisine mais le jeu en vaut la chandelle...

Quiche printanière aux légumes

Parce que les légumes c'est la vie ! J'ai mis du chou romanesco, des fèves et des asperges vertes, mais vous pouvez très bien remplacer par d'autres légumes verts selon vos goûts (petits pois, haricots ...).

Tartine printanière

Faites le plein de légumes printaniers sur une belle tranche de pain de campagne ! Une recette simple, légère, végétarienne et qui a été très appréciée à la maison, même par les enfants ! 😊 Il ne vous reste plus qu'à tester tout ça, à vos cuisines !!!

Gâteau de riz aux poireaux et épinards

Un bon petit plat végétarien bien consistant à déguster tiède ou froid ! L'avantage c'est que ça se garde deux à trois jours au frais ! 😉 J'en ai profité pour ajouter un reste de brocoli de la veille, si jamais ça vous donne des idées de recyclage ... 

Pappardelles à  la pistache et aux tomates séchées

Ah une bonne pasta, personnellement ça me donne toujours de l'appétit ! Et cette fois on y met de la pistache et des tomates séchées pour encore plus de gourmandise ! Comme les pâtes c'est la vie je vous conseille de tester cette recette au plus vite...

Gratins de poivrons, tomates et halloumi

Ces petits gratins individuels seront parfaits pour accompagner du riz (ou autre céréale) pour un repas entièrement végétarien, sinon avec une viande blanche ça ira très bien aussi ! Un bel accompagnement coloré qui saura ravir les papilles de toute la famille.

Boulettes d'aubergines

Une bonne petite recette végétarienne comme ça que j'ai vu passer sur instagram et qui m'a donné envie d'essayer. Bien sûr ce n'était pas en français, c'est donc mon interprétation tout à fait personnelle, mais l'idée y est ! Vous n'avez plus qu'à tester...

Fritatta épinards et burrata

Un peu de verdure pour bien commencer la semaine ! Un bon plat préparé en peu de temps et qui remplit l'estomac (je sors de table, je suis blindée ... oui avec des œufs !), la gourmandise est apportée par la burrata qui rend la préparation crémeuse.

Velouté de patates douces aux noix de pécan et au bleu

Encore une bonne petite recette de soupe pour se réchauffer un peu ! A la maison, les bols étaient tous vides, sauf que ... comme nous sommes deux à ne pas aimer le bleu, nous avons remplacé par du parmesan râpé. Je vous donne quand même les quantités pour 4 personnes avec du bleu, après libre à vous de changer un peu !

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Gaufres curry graines et chou fleur rôti

Un dîner végétarien tout simple et bien goûteux

Crème de betterave et fêta

Une bonne tartinade c'est un apéro réussi !

Salade chaude d'ébly au pesto de roquette et chou fleur rôti

Quand on hésite entre un plat chaud et une salade, comme la météo entre hiver et printemps !!!

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