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Recettes de boulettes de Serial_Baker

Boulettes avant cuisson
Voici la liste des recettes de boulettes par Serial_Baker.

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Recettes de Serial_Baker

Boulettes de viande à la betterave
Boulettes de viande à la betterave
Il s'agit de boulettes de viande (j'ai utilisé un mélange boeuf-porc) parfumées au cumin (on peut également utiliser des graines de fenouil), que j'ai fait cuire dans la sauteuse sur un lit de légumes de saison : betterave/poireau/oignon/carotte. Ces boulettes sont bien moelleuses et les légumes fondants et parfumés.
Boulettes de viande à la tomate séchée et feta
Boulettes de viande à la tomate séchée et feta
Des boulettes aux saveurs méditerranéennes. J'ai parfumé mes boulettes avec de la tomate séchée et de la menthe. J'ai mélangé viande de boeuf et d'agneau.
Boulettes de lentilles croustillantes
Boulettes de lentilles croustillantes
Des boulettes végétariennes faciles à faire
Boulettes de boeuf et poireaux de Yotam Ottlolenghi
Boulettes de boeuf et poireaux de Yotam Ottlolenghi
Une recette de boulettes d'après Ottolenghi

Recettes par tags

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