Sousoukitchen

طريقة تحضير الحمص بالطحينة

Hummus fait maison

Le houmous est une recette qui nous vient des pays arabes du moyen-orient,

c'est une crème composée de purée de pois chiches et de tahiné.

Petits gateaux sablés بسكويت بالمربى

Patisserie marocaine

Des sablés aux amandes et confiture de fraise sont parfaits à présenter

pour sa famille pendant El eid, des gateaux à base d’amande avec un gout

délicieux

La meilleure recette de salade de fruits avec photos et vidéo.

Voici une recette de salade de fruits facile, rapide et délicieuse,

une salade de fruits d'été, un dessert frais et très sain.Vous n’êtes

pas obligé d’utiliser tout les ingrédients qui sont listés sur la recette,

vous pouvez modifier ou remplacer les fruits, selon votre gout et préférence.

Gratin pommes de terre

Gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française,

un gratin simple et rapide à base de pommes de terre et de crème

fraîche, rien de plus simple mais c'est tellement bon et succés garanti

au prêt des petits.

Encore une fois une recette de jus, Jus de Betterave – عصير الباربا,

cette fois ci, c’est un jus de Betterave à l’orange que moi

personnellement je prépare souvent. Le gout est magnifique avec

un mélange de saveur, acide et en meme temps sucré sans oublier

bien sur la belle couleur de ce jus.

Dessert rapide. La saison des fraises arrive à grand pas, je vous propose donc ce dessert simple de fraises et yaourt, elle est rapide et facile , un dessert que je prépare très souvent pendant la saison pour mes enfants qui aiment beaucoup.

Une recette de tajine aux coings. Voici un tajine délicieux aux coings, cette fois ci préparé avec du poulet, je vous ai posté auparavant une version de viande de bœuf aux coings, un tajine marocain traditionnel très gourmand.

Foret noire aux cerises. La recette forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, en anglais black forest. C’est un gâteau au chocolat fait à base d’une génoise au cacao, parfumée au kirsch, fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly.

Gateaux Chocolatés. Je vous présente aujourd'hui la recette de "Truffes". Les truffes de Chocolat sont à base d'un mélange de chocolat et de crème à laquelle sont ajoutés des arômes divers. Une fois que les truffes sont formées, on les roule dans du cacao en poudre.

Le Raibi jamila est une boisson lactée délicieuse, au bon goût de grenadine bien célèbre au Maroc aimée des petits et des grands ! Un yaourt à boire délicieux et très facile à préparer.

Gateau d'anniversaire décoré, décor gâteau, décor en pâte d'amande pour gâteau

Gateau d'anniversaire : recettes de gateau anniversaire

Je partage avec vous mon gateau d'anniversaire de cette année.
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Recette de Noel. C’est un gâteau roulé au citron, que j’ai garni avec une crème à base de citron, j’ai ajouté des morceaux d’ananas, que vous pouvez remplacer par des morceaux d’abricot ou autre fruit semblable.

Cette recette de cheesecake au chocolat est la meilleur!!! une recette

simple surtout pour les amoureux du chocolat, un moment de bonheur !!!

J'ai utilisé des gateaux genre Oreo, vous pouvez utiliser n'importe quel

gateau au chocolat pour la croute de cheesecake.

Il faut utiliser un chocolat de trés bonne qualité pour avoir un bon resultat.
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Brioche farcie, ou couronne

farcie à la viande hachée.

C'est une couronne à base de pate de croissant que j'ai faconné

ronde et farcie avec de la viande hachée. Comme je l'ai mentionné

sur la vidéo, vous pouvez acheter la pate de croissant du commerce

pour vous faciliter la tache ou bien la préparer vous meme à la maison.

Harcha #2 الحرشة- Pain Marocain
Harcha est populaire au Maroc, elle est servie chaude, le fromage

ou le miel et le beurre fondu. Les recettes de harcha varient d'une

famille à l'autre. Celle-ci est fait avec la semoule et la farine, elle est

très facile à préparer.

Tajine aux moules. Je vous présente un tajine marocain aux moules, une recette simple et facile à préparer. Je n'ai malheureusement pas trouvé des moules
fraiches, je me suis contenteé de cuir des moules congelées.

Corne de Gazelle-Kaab Leghzal كعب الغزال Recette des cornes de gazelle marocaine est un classique de la pâtisserie marocaine qu'on apprécie beaucoup chez nous pour sa forme originale, son goût doux et gourmand et son parfum de fleur d'oranger aux amandes.

Recette marocaine. Barkoukch est un mélange de farine blanche et de semoule fine et moyenne qu'on travaille d'une manière excellente pour obtenir a la fin de la procedure barkoukch comme vous allez voir sur la vidéo.

La recette d'aujourd'hui, ce sont des brochettes marocaines qu'on laisse mariner dans une sauce appelée charmoula, elle est à base d'herbes fraîches, l'huile d'olive, l'oignon, l'ail et des épices marocaines.

En vidéo. Recette marocaine de Tanjia. Tangia ou tanjia est un recette marocaine, c'est une spécialité de Marrakech. Traditionnellement l'homme de la maison prépare Tangia le matin, la laisse cuir dans les bains publics de voisinage