En vidéo. Recette marocaine de Tanjia. Tangia ou tanjia est un recette marocaine, c'est une spécialité de Marrakech. Traditionnellement l'homme de la maison prépare Tangia le matin, la laisse cuir dans les bains publics de voisinage
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Les crêpes aux milles trous. Voici une recette de Baghrir express, ce sont des crêpes marocaines aux milles trous à base de semoule ou farine (parfois les deux), elles se préparent de différentes méthodes.
Corne de Gazelle-Kaab Leghzal كعب الغزال Recette des cornes de gazelle marocaine est un classique de la pâtisserie marocaine qu'on apprécie beaucoup chez nous pour sa forme originale, son goût doux et gourmand et son parfum de fleur d'oranger aux amandes.
Recette marocaine. Barkoukch est un mélange de farine blanche et de semoule fine et moyenne qu'on travaille d'une manière excellente pour obtenir a la fin de la procedure barkoukch comme vous allez voir sur la vidéo.
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