Truffes

Torte Sacher, le fameux gateau de l’Autriche. Ce gâteau consiste en deux couches de pâte au chocolat aérée

Gateau au brownie est une recette de gateau qui regroupe deux gateaux en un, une couche de gateau brownie au chocolat en premier, couvert d’un deuxième gateau façon génoise. Vous pouvez ajouter des noix au brownie si vous désirez. C’est très important d’ajouter directement le mélange de deuxième gateau directement aprés avoir sorti le brownie du four.

Cheese cake. Le cheesecake, ou cheese-cake, est un gâteau au fromage blanc, américain composé de fromage blanc léger (kiri, saint morêt, boursin ou encore du fromage philadelphia. Mon gateau d'aujourd'hui est base de fromage blanc à l'orange fond chocolaté.