Recettes de confit de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici la liste des recettes de confit par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Poulpe confit à l'huile d'olive au thym comme en Crète

Des tentacules de poulpe fondantes comme vous en rêviez ! Cette recette est ultra facile et rapide, seule la cuisson est longue.

Cerises confites à l'hibiscus

Ces cerises ont une saveur sucrée et acidulée. Et quelle couleur !

Salade de quinoa aux oignons confits

une savoureuse salade végétarienne sucrée salée, fraîche et parfumée, bourrée de bons nutriments, sans gluten ni lactose. Cette salade de quinoa aux oignons confits est très facile à réaliser et se prépare à l’avance.

Joue de bœuf confite froide en saucisson

Une façon glamour de présenter la joue de boeuf. Un saucisson froid, parfumé et moelleux. Cette recette est facile mais la cuisson est res longue.

Pomme tatin ultra fondante

Des pommes fondantes et du caramel comme une tarte tatin mais sans pâte est absolument fabuleuse. La cuisson est longue car les pommes sont confites au four. La quantité de sucre est tout à fait raisonnable dans cette recette qui est une vraie gourmandise. Sans pâte donc sans gluten ni lactose, la pomme tatin ultra fondante va vous régaler, j’en suis sûre.

Confit d'aubergine à la tomate séchée

Un confit parfumé et léger. La pré cuisson des aubergines se fait sans huile. D'accord la cuisson est longue mais elle se fait sans surveillance !

Figue confite au sirop

Une figue confite moelleuse et pas trop sucrée. Cette recette est hyper simple. Vous allez vous régaler cet hiver !

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