Un confit parfumé et léger. La pré cuisson des aubergines se fait sans huile. D'accord la cuisson est longue mais elle se fait sans surveillance !
Voir la recetteValérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Légumes frais grillés "Escalivada".
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Vous le trouvez sympa ce bocal offert par les amis de retour d'Italie ? Vous allez enfin pouvoir l'utiliser !
Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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