Virginie - tt&DKTZ

une pure merveille

La coupe au cookies est un dessert américain démoniaque. En général, elle est nappée d'un peu de chocolat à l'intérieur et on y verse un peu de lait. J'ai adaptée cette version en poussant la gourmandise encore un peu plus. C'est une coupe faite de pâte à cookies (donc oui elle se mange), garnie de 2 boules de glace, d'une sauce chocolat et de cacahuètes grillées. Alors oui adieu le régime avec ce dessert mais de grâce, de temps en temps ça fait du bien de se faire un vrai kiffe non? Allez, à votre tour 😉

Avez-vous envie de préparer une recette de coupe de gourmandise maison ? Cuisinez en suivant cette recette de dessert et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Chili.

Une tarte avec 4 légumes verts de printemps et ma pâte fabuleuse au petit épeautre sans beurre. Et comme d'habitude, tous mes secrets pour la réussir !

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un brownie classique mais la cuisson se fait dans une "friteuse sans huile" (mais on peut le faire au four bien sûr).

Y'a pas à tortiller : la recette de la salade niçoise ne contient aucun légume cuit, donc pas de pommes de terre ni des haricots verts. Suivez les directives des chefs niçois

Les fêtes de Pâques approchent et, pour l'occasion, je vous propose cette recette de Sernik - un gâteau polonais à base de fromage frais servi habituellement à Pâques. Un vrai coup de coeur pour moi !

Cette recette de patate douce rôtie, parfumée au chipotle et paprika fumé est très simple a réaliser. On la sert en plat principal accompagnée d'une salade.

Un dessert glacé simple et délicieux

Une mousse de mûre, un namelaka au yuzu, une feuillantine Dulcey et une génoise amande pour ce dessert bien gourmand.

Un cocktail qui porte le nom d'un quartier de New York !