Nous avons beau chercher….dans la cuisine italienne, il n’y a pas un plat, une recette qui ne nous fasse pas chavirer les papilles. La cuisine italienne est une cuisine d’ingrédients et de terroirs.
Pour cette suggestion, nous avions une envie de picorer plutôt que de passer à table. Les soirs d’été se prêtent à ces apéritifs qui s’éternisent…
Nous avons réalisé de petits involtini [littéralement « petits rouleaux » de l’autre côté des Alpes; chez nos voisins italiens!] de speck que nous avons garni de chèvre frais.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Pizza babka au levain.
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