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193 recettes contenant 'gratin dauphinois'

Recettes de Chef Simon

Gratin dauphinois

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

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Poulet au vinaigre

Un plat de poulet riche en saveurs.

Côtes de veau à la gousse d'ail

Une recette avec peu d'ingrédients qui mise tout sur la juste cuisson pour mettre en valeur de belles côtes de veau.

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Gratin de pommes de terre à l'ancienne

Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.

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Magret de canard sauté au poivre vert

La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.

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Râble de lièvre

Adaptable au lapin

Salmis de faisan

Une technique spécifique au gibier.

Gigue de chevreuil rôtie

La "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier : chevreuil, cerf, biche, sanglier.

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Lièvre en marinade

Mais qui veut la peau de Roger rabbit ?

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'gratin dauphinois'

À chacun sa recette de gratin dauphinois

Il y a le gratin dauphinois original... Et ses variantes !

Le Dauphinois et tout le gratin !

Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.

Recettes de gratins salés ou sucrés

Un plat facile à faire et déclinable à volonté !

La noix de muscade, une épice incontournable

Comment imaginer un gratin dauphinois ou une béchamel sans le parfum inimitable de la muscade ?

La pomme de terre fait son tour de France

A chaque région sa spécialité culinaire.