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35 recettes contenant 'sauce gribiche'

Recettes de Chef Simon

Sauce gribiche

La fameuse sauce qui accompagne la tête de veau, le pot-au-feu et les grillades, ou encore les poissons froids.

5

Sauce verte

idéale avec les poissons froids et terrines de poisson.

1

Sauce tartare

La sauce qui accompagne fish and chips !

4

Dos de cabillaud vapeur

Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.

7

Anguilles au vert

Anguilles à la bière de Chimay, une spécialité flamande.

Tête de veau pochée

Désossage de la tête de veau

1

Mousselines Arlequin

Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.

1

Mayonnaise minute inratable

Plus jamais vous ne raterez votre mayonnaise maison !

5

Darne de lieu noir pochée

Cuisson du poisson au court-bouillon.

1

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