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138 recettes contenant 'vergeoise'

Recettes de Chef Simon

Crème brûlée à la chicorée

Une crême brulée au parfum du Nord.

Pommes au four

Appelées aussi Pommes Bonne Femme.

5

Carbonade flamande

Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

21

Chou rouge à la flamande

Chou rouge, pomme et sucre vergeoise.

4

Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Crème brûlée au carambar

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !

2

Caraméliser une crème brûlée

Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.

2

Compote d'oignons rouges

Un condiment qui mettra en valeur les fromages, le foie gras, les viandes.

3

Macarons de Marguerite

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux, aux amandes et noisettes.

2

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'vergeoise'

La cassonade, brune ou blonde, on l'adore

Elle donne du caractère à vos plats salés et à vos desserts.

Le lundi, c'est chtimi

La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !

Mission pommes au four pour le goûter

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

C'est l'histoire d'un belge aux fourneaux

Variée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.