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Une recette venue tout droit de Sicile de mon ami Cosimo

Brocoli, pâtes de maïs, épices et crudités pour cette recette alcaline gourmande !  Aujourd'hui j'ai décidé de partager avec vous une de mes salades préférées aux nombreux atouts nutritionnels. Elle fait même parfois avaler du brocoli cru à n'importe qui ! :-) Beaucoup de personnes découvrent alors souvent qu'il peut se consommer cru. Simple et rapide à faire, cette salade ! :-)

super crémeux et fondant , un risotto original , végétarien et gourmand à la fois

Depuis que j’ai découvert cette pizza de chou fleur, je la fais très souvent. Je trouve que cela permet de manger beaucoup de légumes.

Me revoilà avec une recette de gratin de pomme de terre pas comme les autres. Je me suis inspiré des Borek turc et du tajine tunisien. C’est effectivement un gratin de pomme de terre très complet puisque vous y trouverez de la viande et des légumes. Et c’est aussi et surtout un moyen original de faire manger aux enfants du chou-fleur. Ce gratin est d’ailleurs parfaitement épicé, facile à réaliser et très savoureux. Vous pouvez aussi remplacer le rase-el hanout par du curry, le chou-fleur par du brocoli, vous pouvez également ajouter d’autres légumes et de la feta. Je sens que vous allez faire ce gratin souvent.

Une petite recette de pâte, idéale pour les repas du soir en mode express...

Essayez cette recette de samoussas et donnez votre avis en commentaire !

Pas besoin d'allumer le four pour cette recette. Tous se fait à la poêle. Des lasagnes délicieuses, parfumées et colorées!

Envie de salade de pommes de terre et brocoli aux épices fromage blanc et pesto de coriandre ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !