Salade alcaline de légumes et pâtes sans gluten

Salade alcaline de légumes et pâtes

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

brocoli, pâtes de maïs, épices et crudités pour cette recette alcaline gourmande !
Aujourd'hui j'ai décidé de partager avec vous une de mes salades préférées aux nombreux atouts nutritionnels. Elle fait même parfois avaler du brocoli cru à n'importe qui ! :-) Beaucoup de personnes découvrent alors souvent qu'il peut se consommer cru. Simple et rapide à faire, cette salade ! :-)

Voir la recette

Recette ajoutée le 02/03/21 - Mise à jour le 08/03/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade alcaline de légumes et pâtes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Metallica - Nothing Else Matters

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Bouchées Doubles partage également ces recettes.

Tarte acido-basique sans gluten

Voici une tarte sans allergènes aux proportions dosées entre aliments alcalinisants et acidifiants. Dans cette tarte on est sur une proportion d'environ 60% d'alcalinisants pour 40% d'acidifiants. Difficile de faire mieux avec une tarte.

Carpaccio de légumes et lentilles

Des saveurs et des atouts santé ! Légumes et légumineuses sont ici associées. Une combinaison alimentaire bénéfique pour faciliter la digestion et l'assimilation des nutriments de cette recette alcaline. Les fibres (prébiotiques naturels nécessaires à la vie de votre flore intestinale) et les protéines végétales (les lentilles vertes) impactent bien la satiété.

Ma salade Lisa, légumes de saison, fruits secs et oléagineux

Les légumes d'été et d'automne n'en finissent pas de se croiser et de nouvelles idées de recettes alcalines naissent de ce "brassage" à l'étalage ! :-). Cette recette en est une claire illustration ! Les ultimes tomates, courgettes, poivrons et aubergines du jardin y croisent courges, carottes chou Kale, raisins secs et oléagineux. Un mélange de légumes cuits et crus, de textures et de saveurs d'été et automne, totalement décomplexé.