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Original, frais et très bon

Nous vous proposons de réaliser des perles de vinaigre de framboise et d'agar-agar que vous pouvez utiliser pour décorer ou pour relever la saveur de vos salades, toasts, sushis en apportant relief et couleur à vos meilleures préparations.

sans gluten. Un dessert de saison facile et rapide à cuisiner, onctueux, fondant, léger, voici une adorable manière de terminer un repas en extérieur. Cette bavaroise est compatible avec un régime sans gluten.

Un dessert de notre enfance , revu en mode végétalien , avec de la fève tonka et des fruits rouges, pour se régaler tout en légèreté

Une panna cotta végétale aux notes fleuries et rafraichissantes. Une recette parfaite pour un dessert d'été.

Dans cette recette c'est framboises à tous les étages : en crème, en gelée, en mousse alors n'hésitez pas !

On peut soit faire la panna cotta avec de la gélatine ou de l'agar agar. Dans ce cas, il vous faut 1 sachet de 2 g par demi litre.

Voici une petite crème au tofu soyeux, à l'abricot et à la purée d'amande, sans oeuf, ni lactose. Un vrai dessert d'été frais et gourmand et surtout un dessert très light, avec son plein de protéines et son effet coupe faim et détoxifiant de l'agar-agar.

une délicieuse panna cotta saveur pistache et sa compotée d'abricot