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Un petit bonheur fruité avec ce bavarois

Un entremet qui porte bien son nom !

Un dessert léger et diététique très frais et facile à faire avec très peu d'ingrédients. L'agar-agar est une algue naturelle qui n'a pas du tout le goût d'algue et remplace la gélatine (faite à base de gelée de porc!) dans de nombreuses préparations. On la trouve en magasins bio et dans certaines grandes surfaces.

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délicieuse panna cotta réveillée par la fraise et la menthe

La panna cotta est un dessert traditionnel du nord de l'Italie, composé de crème aromatisée figée avec de la gélatine généralement servie avec un coulis.

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