Name: Le "Fraîcheur Chocolat "de Pierre Hermé
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le "Fraîcheur Chocolat "de Pierre Hermé

Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette

Un entremet qui porte bien son nom !

Voir la recette

additifs brownie chef chef pâtissier chocolat crème crème liquide décors entremets fruits secs glaçage gâteau au chocolat gélatine noisettes noix de pécan Pierre Hermé Pâques pâtisserie

Recette ajoutée le 14/11/14 - Mise à jour le 01/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le "Fraîcheur Chocolat "de Pierre Hermé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de gaufres au chocolat façon forêt noire.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Brownie noix de pécan et oranges confites

Une recette topissime !

Salade de courgette et parmesan

Cette recette de salade de courgette et parmesan est très simple à réaliser. Les tranches de courgettes sont saisies au grill ou à la plancha pour moi, pour obtenir des légumes « al dente ». On les sert ensuite à température ambiante avec des feuilles de basilic, des noisettes ou noix de pécan grossièrement hachées, des copeaux de parmesan, et pour finir, un filet d’huile de noisette. C’est un assemblage d’ingrédients simples mais qui donne une entrée savoureuse. Un assemblage d’ingrédients simples mais qui donne une entrée savoureuse... selon Yotam Ottolenghi !